Un anno fa nasceva Convivio, la holding operativa del fondo tematico di private equity Food Excellence di Alkemia, con una visione chiara: creare un polo industriale italiano dedicato alla pasta fresca e alla gastronomia d’eccellenza, capace di aggregare realt\u00e0 imprenditoriali complementari, valorizzarne il know-how e sostenerne lo sviluppo sui mercati nazionali e internazionali.<\/p>\n\n\n\n
Nel corso dei suoi primi dodici mesi di attivit\u00e0, la holding ha posto le basi della propria piattaforma industriale, sviluppando le prime sinergie produttive e commerciali tra le cinque societ\u00e0 aggregate per ottimizzare i processi, incrementare l’efficienza operativa e presentarsi al mercato con un’offerta pi\u00f9 ampia e integrata. Parallelamente, sono stati ampliati i canali distributivi dei singoli brand, rafforzando la presenza nella GDO e sviluppando nuove opportunit\u00e0 nei canali specializzati, a conferma del potenziale di crescita di tutte le aziende parte del Gruppo.<\/p>\n\n\n\n
Convivio nasce da una precisa strategia industriale, orientata alla valorizzazione di imprese italiane <\/em>accomunate da competenze distintive e da un forte radicamento nei rispettivi mercati. Il percorso <\/em>compiuto dal Gruppo in questo primo anno conferma la solidit\u00e0 della tesi di investimento e la <\/em>capacit\u00e0 del progetto di tradursi in un percorso di sviluppo strutturato. La fase che si apre oggi sar\u00e0 <\/em>orientata al rafforzamento della piattaforma industriale, all’ingresso di nuove realt\u00e0 imprenditoriali e <\/em>all’ulteriore sviluppo delle sinergie operative e commerciali, nel segno della continuit\u00e0 con la<\/em> Luca Duranti, CEO & Managing Partner di Alkemia SGR<\/strong><\/p>\n\n\n\n Convivio riunisce oggi cinque aziende \u2013 Valsugana Sapori, Pastificio Cecchin, Casanova Food, Parmachef e Poggiolini \u2013 con un fatturato aggregato di circa 27 milioni di euro. Un perimetro destinato ad ampliarsi nell’ambito di un piano di sviluppo che punta a raggiungere 100 milioni di euro di ricavi entro cinque anni, attraverso crescita organica e nuove operazioni di aggregazione.<\/p>\n\n\n\n Un percorso che continuer\u00e0 a essere guidato dalla stessa visione strategica che ha ispirato il progetto, con l’obiettivo di consolidare una piattaforma industriale sempre pi\u00f9 competitiva, capace di valorizzare le eccellenze del Made in Italy alimentare attraverso investimenti, competenze e una prospettiva di lungo periodo.<\/p>\n\n\n\n
visione che ha guidato il progetto sin dalla sua origine.<\/em><\/p>\n\n\n\n